Alimentação saudável é sinônimo de qualidade de vida

Foto: Roseane Moraes

Você costuma se empenhar em ter uma alimentação saudável? Sabemos que ter uma alimentação saudável é fundamental para que as funções do nosso organismo funcionem de forma equilibrada, contribuindo para nossa saúde e qualidade de vida. Consumir alimentos sem agrotóxicos é uma ótima alternativa. E não é tão difícil de encontrar! Muitos produtores rurais produzem alimentos livres de agrotóxicos e comercializam em feiras agroecológicas ou fornecem para o comércio.

Em Serra Talhada, sertão do pajeú, funciona todos os sábados pela manhã, a Feira Agroecológica, onde agricultores e agricultoras comercializam seus produtos naturais. Além dos agricultores, cooperativas também podem fornecer esses produtos.

É o caso da Cooperativa de Produção e Comercialização da Agricultura Familiar Orgânica Agroecológica (COOPCAFA), fundada em 03 de março de 2011 por um grupo de 34 cooperados/as, que há 20 anos desenvolvem agroecologia associados à Associação ADESSU Baixa Verde, hoje cadastrada no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) como organização de controle social de produção Orgânica Agroecológica (OCS), recebe assessoria do Centro Sabiá e é parceira de várias organizações, entre elas os conselhos de Desenvolvimento Rural.

Um dos objetivos da COOPCAFA é a defesa econômica, social e cultural dos cooperados, através da ajuda mútua, evitando o comércio intermediarista, desenvolvendo, para isso, atividades de comercialização e organização da produção familiar Agroecológica e Orgânica.

A cooperativa comercializa produtos da agricultura Familiar Orgânica, como: Rapadura Orgânica (500g e 200g); Rapadura Orgânica de Pote com 20 Unidades; Açúcar Mascavo Orgânico (1 Kg e 500 Kg); Polpas de Frutas dos Sabores - Goiaba, Manga, Acerola, Cajá, Umbu e outras da Região da Serra da Baixa Verde. Também comercializa Produtos dos agricultores sócios, como verduras e legumes.